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Ingrédients : thé vert d’Assam, anis, fenouil, cumin, coriandre, menthe.
… il habitait dans cette petite ville du sud depuis peu … il avait tout laissé derrière lui pour s’offrir une nouvelle vie au calme et dans la douceur de la méditerrannée. Il aimait à se perdre dans le vieux souk, au gré des senteurs, des couleurs et des rayons de soleil qui s’immiscaient entre et au travers des toiles des échoppes. C’était son paradis, son jardin à lui … le jardin des épices.
Un étonnant thé vert digestif, pour les repas un peu trop chargés ou trop riches. Apaise et soulage l’estomac déjà rien qu’à le sentir infuser !
Mode d’infusion : théière classique occidentale, mug ou tasse.
Température : 80°C (1/5 d’eau froide).
Durée : 3 à 4 minutes.
Quantité : 5 gr / 0,5 litre
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