Description
Thé du quotidien – arrivages réguliers
L’Heure Bleue, des thés qui ont une histoire :
Superbe découverte que ce jardin “Satemwa”, situé dans le district de Thyolo. Très dynamiques, ils expérimentent et développent à la fois des thés vert, blanc mais aussi oolong ! On vous propose ici un thé noir, une de leurs premières productions, qui est maintenant bien au point. Cultivé à partir d’un hybride maison qui porte d’ailleurs le nom du jardin “Satemwa”, ce thé noir est très agréable, facile à boire, pas trop tannique, des notes boisées et des petites touches chaudes de biscuit… Il a vraiment une identité propre, mais s’il fallait vraiment le rapprocher de quelque chose qu’on connait, ce serait dans la direction d’un bon Ceylan.
Conseils d’infusion
Mode d’infusion : théière classique occidentale, mug ou tasse.
Température : 100°C .
Durée : 3 à 5 minutes. Vous pouvez le réinfuser !
Quantité : 5 gr / 0,5 litre.
Avis
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