Rou Gui Supérieur 2017

Thé oolong – Yan Cha – thé des rochers

Ingrédients : thé oolong

Si vous aimez les couleurs chaudes, ce thé est fait pour vous !  La liqueur est ambrée comme un whisky ou un cognac, elle libère des arômes de feu de bois, de fruit exotique, de cassonade, voire de marmelade d’orange et de céréale toastée !

Son nom signifie écorce de cannelle, ce qui lui va bien car comme pour la cannelle, la feuille infusée libère un bouquet de notes chaudes.  Ce thé des rochers est extrêmement relaxant, son Qi est puissant dès les premières gorgées. On se pose et on déguste ce petit bijou d’élégance et de raffinement.

Terroir : Chine, province du Fujian, région de Wuyi Shan.

Cultivar : Rou Gui.

Récolte : début mai 2017.