On connait tous le thé vert et le thé noir, mais il existe en réalité d’autres « couleurs » de thé : le thé blanc, le thé oolong (qu’on appelle parfois bleu-vert) mais aussi le thé rouge, jaune et “sombre”.  Olivier vous propose donc de partir à la découverte de ces grandes familles du thé, un beau voyage culturel et gustatif qui passera par la Chine, le Japon, Taïwan, Thaïlande…
L’occasion également d’apprendre à infuser au mieux les différents thés proposés.  Une dégustation idéale pour s’initier aux thés natures et à leur préparation ; un beau voyage initiatique en perspective …