This year the theme of the 6th « Rencontre autour du thé puerh » is green puerh.

This half-day workshop is intended to help you through the key notions of green puerh and will help you finding the way to a better understanding of its complexities.  Il will also help you to find you way out amoung all the information sometimes crucial but sometimes completely useless you can find about this tea and identify the teas that suits your own taste. You will have a better understanding on how the type of trees, the region of production, the age of the tea or the way leaves are processed and manufactured can influence the tea characteristics and properties.

So that it is much more than a classical tea tasting, it’s a training which will learn you the green puerh tea basics, the differents types of green puerh, their characterics and the reasons of these differences.

The workshop is a partnership between Olivier Schneider and Olivier Nuttens, and will be provided by Olivier Nuttens.

Lieu : L’Heure Bleue
Date : Saturday 30th of June from 10AM to 1PM, (french version from 3PM to 8PM).
Paf : 50 €.  Inscriptions : info@lheurebleue.net

Full Programm of 6th Rencontre autour du thé puerh – click here.

La thématique des « Rencontres » de cette année est « Les puerh verts ».

Un workshop d’une demi-journée pour comprendre les notions essentielles et vous repérer dans l’univers des puerh verts. Cet atelier vous permettra de faire le tri entre toutes les informations, parfois cruciales mais aussi parfois inutiles qui accompagnent généralement ces thés, et ainsi de trouver les thés les plus adaptés à votre goût. Vous comprendrez ainsi par exemple l’influence possible des arbres, de la région de production, de la manière dont les feuilles ont étés transformées, ou encore l’action du temps sur le caractère du thé. Plus qu’une simple dégustation commentée, il s’agit d’une véritable formation qui vous donnera les bases pour comprendre les grands types de puerh verts, leur différents caractères, mais aussi les raisons de ces différentes.

Conçue en partenariat avec Olivier Schneider, cet atelier sera présenté par Olivier Nuttens.

Parfait pour ceux qui veulent en peu de temps se plonger dans l’univers des puerh verts. Et il convient tout autant à ceux qui découvrent les puerh qu’aux amateurs plus aguérris qui pourront mettre au clair et en forme des sensations et impressions accumulées au fil de leur pratique des puerh verts.

Lieu : L’Heure Bleue
Date : le samedi 30 juin.  En anglais de 10h à 13h, en français de 15h à 18h.
Paf : 50 €.  Inscriptions : info@lheurebleue.net

Les 6èmes Rencontres autour du thé puerh, c’est tout un ensemble d’événements à la fois en Belgique, en France et en Angleterre. Le programme complet et détaillé, c’est ici !