Matcha Keiko Kabuse N° 2

Description

Thé vert japonais – Bio

Ingrédients : thé vert.

Terroir : Japon, île de Kyushu, région de Kagoshima.

Cultivar :  Yabukita.

Ce matcha est réalisé à partir du Sencha Kabuse n°2.  Il convient comme matcha de cuisine.

Astuce : toujours tamiser le matcha et l’intégrer par exemple à la farine ou au sucre, cela permet d’éviter les grumeaux…