Description
Rooibos pour tous les jours – arrivages réguliers
La noix de kola est intéressante, le rooibos vert laisse toutes la latitude aux notes d’agrumes et aux ananas de s’exprimer.
Le rooibos vert est bien moins connu que son best seller le rouge. La différence avec le rooibos rouge, c’est sa fermentation. Le rouge est fermenté, le vert ne l’est pas. Par rapport à sa saveur, c’est le monde et la nuit. Le note aromatique du rouge sont très puissante et certains d’entre vous s’en détournent. Du coup, le rooibos vert nous a pas mal intéressé. Le rooibos vert est plus acidulé beaucoup moins rond et l’utiliser comme base nous permet des assemblages plus frais, plus légers. Il est parfait pour les agrumes, il allège les notes fruitées et sucrées un peu trop puissantes. Bref c’est devenu un allié de l’Heure Bleue permettant de faire apprécier le rooibos à celles et ceux qui ne l’aimaient pas.
Mode de préparation
Température : 95°C
Durée : 5 – 10 minutes, selon votre goût. Vous pouvez aussi l’oublier, rien ne peut lui arriver.
Quantité : 7 gr / 0,5 litre
Type de théière : Théière classique, tasse, mug, …
Mode de préparation
Suivez les conseils de notre blog pour bien réussir votre thé glacé
Température : A froid
Durée : 1 heure
Quantité : 12 gr / 1 litre
Type de théière : Théière classique, tasse, mug, …
Label et certification
Reviews
There are no reviews yet.