Description
Thé de terroirs
L’Heure Bleue, des thés qui ont une histoire :
Ce Liu Bao est passé par un stockage du même type que le stockage traditionnel hongkongais. On retrouve l’atmosphère typique de ce genre de stockage, c’est présent mais pas envahissant et cela vient superbement supporter les notes chaudes et poudrées de ce très agréable Liu Bao… Pour ceux qui y sont sensibles, un bon cha qi, posé et profond.
Conseils d’infusion
Mode d’infusion : Gong Fu Cha traditionnel (gaiwan ou théière).
Quantité : 5 à 7 gr / 10 cl
Température : 100°C.
Durée : un court rinçage pour réveiller les feuilles puis infusions courtes de 5 à 10 secondes, à rallonger progressivement.
Nombre d’infusions : beaucoup … au minimum 10 infusions.
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