Shu Cha Puerh

Description

Thé du quotidien – arrivages réguliers

Parfait pour s’initier au puerh et en faire sa tasse quotidienne. Il délivre l’atmosphère typique des puerh fermentés (Shu Cha) : promenade d’automne en forêt (humus, sous-bois,…). Peut s’infuser plusieurs fois.

Conseils d’infusion

Mode d’infusion : théière classique occidentale, mug ou tasse.

Température :  100°C .  Avec le puerh, on y va à fond, avec une eau la plus chaude possible, pour qu’il puisse exprimer tous ses arômes… 

Durée :  de 3 à 5 minutes.  Vous pouvez l’infuser plusieurs fois et vous pouvez étaler ces infusions sur la journée, voire en refaire une le lendemain, pour peu que vous gardiez les feuilles humides.  Si vous avez une théière avec un filtre, une fois votre théière vide, remettez le filtre et les feuilles, avec le couvercle, en attendant la prochaine infusion, pour qu’elles ne sèchent pas à l’air libre…  Si vous infusez dans une tasse ou un mug, trouvez une coupelle que vous pouvez poser sur le dessus de votre tasse.

Quantité :  5 gr / 0,5 litre. 

Label et certification