Description
Thé de terroirs – Arrivage annuel
L’Heure Bleue, des thés qui ont une histoire :
Soyez intrépide et poussez la température à 95°/100° pour découvrir un florilège de notes à la fois poudrées, de fruits rouges, de fruit de la passion, de bambou vert frais et de feuilles de citronnier. C’est un thé élégant, frais, rafraichissant, réconfortant et apaisant. Tout un programme à lui tout seul ! Si pour vous thé blanc voulait dire Bai Mu Dan alors il faut IMPERATIVEMENT gouter celui-ci !
Conseils d’infusion
Mode d’infusion : théière classique occidentale, mug ou tasse.
Température : 85°C (1/5 d’eau froide).
Durée : 3 à 5 minutes. Vous pouvez l’infuser plusieurs fois !
Quantité : 5 gr / 50 cl.
Conseils d’infusion
Mode d’infusion : Gong Fu Cha traditionnel au gaiwan.
Quantité : 5 gr / 10 cl (on peut monter à 6 ou 7 gr si on veut quitter la rondeur pour aller vers des infusions plus punchy !)
Température : de 80°C à 100°C.
Durée : on oscillera entre une vingtaine de secondes à 5 gr / 80°C et des infusions flash si on monte en température et en grammage…
Nombre d’infusions : 5 infusions ou plus, en fonction de votre dosage en feuilles.
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