Description
Thé de terroirs – Arrivage annuel
L’Heure Bleue, des thés qui ont une histoire :
Le Mi Lan Xiang est sans doute le Dan Cong le plus connu et il est parfait comme première approche, on y retrouve les classiques notes fruitées des Dan Cong ! A noter que torréfaction de ce Dan Cong est plus présente que pour sa version 2014, ce qui lui donne plus de corps et de moelleux, avec des notes de fruits compotés. Pour des notes de fruits frais, optez plutôt pour le Mi Lan Xiang 2014.
Conseils d’infusion
Mode d’infusion : Gong Fu Cha traditionnel (gaiwan ou théière).
Quantité : 5 à 7 gr / 10 cl
Température : 100°C.
Durée : un court rinçage pour réveiller les feuilles puis infusions courtes de 5 à 10 secondes, à rallonger progressivement.
Nombre d’infusions : environ 7 infusions, en fonction de votre dosage…
Reviews
There are no reviews yet.