Description
Thé du quotidien – arrivages réguliers
Oolong avec une forte oxydation forte et de la torréfaction. C’est un thé avec une bonne charpente tannique, des notes boisées, torréfiées et une trame minérale…
Conseils d’infusion
Mode d’infusion : théière classique occidentale, mug ou tasse.
Température : 100°C.
Durée : de 3 à 5 minutes. A vous d’expérimenter pour trouver l’infusion qui vous convient. Vous pouvez l’infuser plusieurs fois.
Quantité : 5 gr / 0,5 litre.
Conseils d’infusion
Mode d’infusion : Gong Fu Cha traditionnel (gaiwan ou théière). N.B. : Ce thé est à la frontière entre thé de tous les jours et qualité suffisante pour une infusion en Gong Fu Cha. C’est bien pour débuter ou pour un gong fu simple sans prétention…
Quantité : 5 gr / 10 cl.
Température : 100°C.
Durée : infusions courtes, de quelques secondes, à rallonger progressivement au fil des infusions…
Nombre d’infusions : 3 à 5 infusions.
Label et certification
Certisys BE-BIO-01
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