Ingrédients (Pâte à 4/4).
250 gr de farine
250 gr de sucre
250 gr de beurre
4 œufs.
1 cuillère à soupe de matcha de cuisine.
Partager les ingrédients en deux. Mélanger les ingrédients de la pâte sans matcha normalement càd le sucre avec le beurre ramoli et les œufs puis la farine.
Pour la partie avec matcha mélanger d’abord le matcha avec le sucre (pour éviter les grumeaux) ensuite avec le beurre ramoli, les œufs et puis la farine.
Beurrez la plaque à madeleine et commencer par disposer une peu de pâte sans matcha dans le fond .
Ne mélanger surtout pas les deux pâtes, c’est la cuisson qui fait lever la pâte qui se chargera faire de jolis dessins dans la pâte.