Newsletter Amateurs Février 2017

Bonjour à tous,

Tout d’abord, Muriel et moi tenons à vous souhaiter une excellente année 2017 ainsi qu’une formidable année du Coq de Feu !!!

Et pour bien démarrer cette année du Coq de Feu, je vous propose une dégustation un peu particulière le dimanche 12 février !

Cette dégustation ne vient pas de nulle part, elle a une histoire…
Au fil des années, je suis devenu de plus en plus sensible à ces objets qui nous servent à préparer le thé… Gaiwans, théières, tasses, verseuses,… ils nous accompagnent au quotidien et jouent un rôle essentiel dans notre pratique du thé.

Je m’efforce donc de vous proposer du “teaware” de qualité et notamment des pièces de céramistes européens qui s’approprient les traditions chinoises et japonaises. Cela fait plusieurs années maintenant que vous trouvez à la boutique les fruits de ma collaboration avec la céramiste Claire Chuet.

La dégustation dédiée à son travail lors des “Rencontres autour du thé puerh” de juillet dernier a été l’occasion de produire de nouvelles pièces : verseuse en porcelaine, assiettes de présentation pour les galettes, petites coupelles pour présenter les feuilles, sous-tasses,…

Durant ces mêmes rencontres du mois de juillet, vous avez été nombreux à venir admirer les pièces du céramiste Andrzej Bero ! Lors de sa visite, il avait animé deux dégustations, l’une d’elle avait été consacrée à tester les différentes argiles avec lesquelles il travaille et leur impact sur l’infusion du thé.

A l’occasion de ces dégustations, j’ai fait la rencontre de Inge Nielsen. Cette talentueuse céramiste danoise a séjourné pendant plusieurs années à Taiwan et c’est là qu’elle s’est formée auprès d’un maître taïwanais. Elle vit maintenant à Bruxelles et j’ai tout de suite aimé sa démarche et apprécié la qualité de son travail. Cela ne fait que quelques années qu’elle pratique et se dit encore en phase de recherche, d’expérimentation…