Madeleine marbrée au matcha

Ingrédients (Pâte à 4/4). 250 gr de farine 250 gr de sucre 250 gr de beurre 4 œufs. 1 cuillère à soupe de matcha de cuisine. Partager les ingrédients en deux. Mélanger les ingrédients de la pâte sans matcha normalement càd le sucre avec le beurre ramoli et les œufs puis la farine. Pour la […]

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Cheese cake au Gyokuro

Cheese cake au Gyokuro Pour 6 personnes. Pâte : 14 crackers parovita (LU) 125 gr margarine 50 gr sucre en poudre 50 gr cacao pur en poudre Moule à fond détachable – 22 cm Tarte : 600 gr de fromage frais à tartiner (philadelphia) 3 œufs 250 gr sucre en poudre 50 gr de cacao […]

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Palet au puerh cannelle

Palet au puerh cannelle Pour environ 30 palets 125 gr de beurre ramolli (pas fondu) 125 gr de sucre semoule. 150 gr de farine. 2 œufs. 25 gr de Pu er. 1 petite cuillère à café de cannelle. 80 gr de noix de cajou salées et grillées Réduire en poudre 25 gr de pu ehr […]

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